小麦是我国的最为主要的粮食作物之一，主要分布在华北、华东、华中、西北、东北以及内蒙古等地区。小麦收割时的水分一般为18～25%，最高可达30%；小麦收获时的环境温度一般在15℃～25℃之间。收获的小麦在如此高的温度湿度条件下，将很快产生霉变。在部分小麦产区，小麦收获时极易遭遇阴雨天气，收获水分可达30%以上，除小麦籽粒内部水分外，还存在大量的游离水，极易造成小麦的发芽。

        随着农业机械化水平的提高，机械化小麦收割技术日益成熟，并得到普遍的推广应用，小麦收割的日期越来越集中和缩短，传统的自然晾晒方式已难满足处理量的要求。农村劳动力工资成本不断提高，劳动力越来越短缺，能够用于小麦收获后晾晒的场地越来越少，给传统的自然晾晒方式增加了难度。使用粮食烘干机实现小麦的机械化烘干对于降低粮食产后损失，保证和改善粮食品质，节约农业生产 人力成本具有显著作用，应该大力的推广和普及。

        近年来，小麦机械化干燥技术的应用在国内实现较快的发展和应用，我公司近3年来生产和销售数量为例，共销售专烘或兼烘小麦的大中型粮食烘干机173套，约占大中型粮食烘干机销售总量的30%；主要分布在华中、华东、华北等区域，其中主要集中在湖北 、江苏、安徽等省份。

        大量粮食烘干机在麦收以后的使用，大大提高了小麦的干燥效率，更直接的是有效避免了收获后因霉变造成的减损，不再使农户“增产不增收”。

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